ロイヤルほうじ茶 シフォン

ホッとする「和の優しさ」。ロイヤルほうじ茶シフォン

おっさんはほうじ茶も好きでした。

何故なら、香ばしい物が好きだから。

お焦げ、ローストナッツ（特にアーモンド）、トーストはちょっと焦げ目がつく方が良い

ポテチは少し色が濃いものを見つけると嬉しい。

マックのポテトはカリカリの物が好き、黒豆も好き、揚げ物も好き、

カツオのたたきも好物、クレームブリュレ、

ほろ苦いカラメルソースのプリンとか最高だし、飴色玉ねぎを入れれば何でもだいたい美味しそうに思う。

ほうじ茶の優しい香ばしさがシフォンケーキになったらきっと美味しいだろうなと 誕生しました。

華やかなフレーバーではないけれど、気づけばいつも側に置いてしまう。

そんな「目立たないけど、絶対外せない」和の定番が

この『ロイヤルほうじ茶シフォン』です。

職人技で引き出す香ばしさ 

使用するのは、静岡産の「深蒸し茶」を丁寧に焙煎したほうじ茶。

深みのある香りと、すっきりした後味が特徴です。

これをたっぷりの牛乳でじっくりと煮出し、

ロイヤルほうじ茶として生地に贅沢に配合しました。

落ち着きのある、極上の食感 

牡蠣殻飼料の「里海卵」と、岡山県産の「でぇーれぇー粉」を使用。 この優しい土台があるからこそ、濃厚なロイヤルほうじ茶を加えても 食感は変わらず「ふわふわ・しっとり」。

口に入れた瞬間に広がる香ばしさが、心を穏やかにしてくれる至福のひととき。

甘さが控えめなので、甘いものが苦手な方や、ご年配の方への贈り物にも最適です。

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