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【衝撃の新体験】青カビの芸術×ラム酒。濃厚大人の『ゴルゴンシフォン』 シフォンケーキの概念が変わります。 イタリア産の 濃厚なブルーチーズ を主役にした、甘さ控えめでパンチの効いた 「まったく新しいシフォン体験」をご提案します。 味わい深い塩味と芳醇な薫り   主役はイタリアの伝統的なブルーチーズ、 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ 。 力強い塩気とシャープな旨味を持つ、料理の主役になれるチーズです。 しっかりとした塩気と、青カビ特有のピリッとした辛味があり、 芳醇でスパイシーな香りが強く、濃厚なミルクのコクと旨味があります。 この強いカビの風味と、味わい深い 濃厚な塩味 をふんだんに生地に練り込みました。 一口食べれば、チーズの芳醇な薫りが鼻腔を抜ける、 至福の瞬間 が訪れます。 ラム酒漬けピールの絶妙なコントラスト   濃厚なブルーチーズの重厚感と塩気を引き立てるのは、 ラム酒漬け にした オレンジとレモンのピール 。 柑橘の爽やかな酸味、 ラム酒の芳醇な甘み、そしてチーズの塩気が 絶妙なコントラスト を生み出し、 奥深い味わいを完成させます。 お酒

【トリプルベリーの魔法】弾ける甘酸っぱさ！『イッツベリーベリー♪シフォン』 ベリーのお祭りが口の中で開催される！ 口 いっぱいに広がる甘酸っぱい薫りと、ポップな見た目が気分を上げてくれる、 魅惑のシフォンケーキです。 ベリーの女王たちが大集合！   生地には、いちごとラズベリーの 100%フリーズドライパウダー を練り込み、 濃密な甘酸っぱさを実現。 さらに、甘みの強い オレゴン産ブルーベリー を増量して たっぷり加えることで、 ジューシーな果肉感 と贅沢な食感をプラスしました。 ホワイトチョコチップのコク   この甘酸っぱいベリーの風味に、 ホワイトチョコチップ が優しく溶け込みます。 ベリーのふくよかな酸味と、ホワイトチョコの まろやかなコク が絡み合うことで、 単なる甘酸っぱさではない、 癖になる奥深い味わい が生まれます。 ベリーを包む優しい食感   ミネラル豊富な「里海卵」と、岡山県産の「でぇーれぇー粉」の優しさが、 ベリーの風味を邪魔しない「ふわふわしっとり」食感を実現。 頬張るたびに甘酸っぱさが弾ける、まさに「ベリーを味わい尽くす」

【濃厚×軽やか】夢の食感を実現。大人の贅沢『ガトーショコラシフォン』 「濃厚なガトーショコラを、もっと軽やかに味わいたい。」 そんなショコラ愛好家の願いを叶えるため、おっさんシフォンのシフォンケーキは 究極の贅沢 を纏いました。 ショコラの極みを軽やかに再現   純ココアパウダーとチョコレートソースを練り込んだ生地に、 カカオ感の強いダークチョコチップ をたっぷり。 さらに バターと芳醇なブランデー を加え、あの本格的なガトーショコラの深いコクとリッチな風味をシフォンケーキとして 再現 しました。 軽やかさが生む新しい体験   これだけの濃厚さでありながら、食感はおっさんシフォンの特徴である「ふわふわでしっとり」 。 重厚なショコラの味わいを、重さを感じさせない 軽やかな口どけ で味わえる、 まさに 贅沢なスイーツです。 最高の土台が支える上質な風味   ミネラル豊富な「里海卵」と、岡山県産の「でぇーれぇー粉」の優しさが、この濃厚な風味を支え、上質な仕上がりへと導きます。 特別な日のご褒美に、または大切な人への贈り物に。 至高のショコラ体験を、こ