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Brog & News


トマトバジル シフォン
甘さ控えめ、芳醇な薫り。お食事シフォン『トマトバジル』 朝食に、ランチに、ワインのお供に。 おっさんシフォン研究所がお届けする新しいシフォンケーキは、 一口でイタリアの風を感じる「お食事系」フレーバーです。 芳醇なトマト・バジル・オリーブの調和 生地には、 完熟トマトのペースト をたっぷりと練り込み、旨味のベースを作りました。 そこに、相性抜群の オリーブオイル と バジル の爽やかな香りをプラス。 まるで焼きたてのフォカッチャのような、芳醇な薫りが特徴です。 増量したドライトマト。食感のコントラストが楽しい 甘酸っぱくジューシーな ドライトマト と、濃厚な チェダーチーズ を ダイス状にしてごろごろと投入。 「ふわふわ・しっとり」 の軽やかな生地と、 ドライトマトがじゅわっと甘酸っぱくて、さらにチーズの塩気が絶妙に絡み合います。 軽食にも最適な「甘さ控えめ」 素材本来の味わいを活かしているため、甘さは極力控えています。 パンやパスタの代わりに、サラダやスープと合わせれば、ヘルシーで贅沢な イタリアン軽食 の完成です。 食物アレルギー
洋一 山本
1月2日読了時間: 1分


ショコラオレンジ シフォン
【大人の贅沢】カカオと柑橘の黄金比。『ショコラオレンジシフォン』 ショコラとオレンジ。それは世界中で愛される、 最も洗練された組み合わせの一つです。 おっさんシフォン研究所の『ショコラオレンジシフォン』 は、 あの高級菓子 「オランジェット」を思わせる、 奥深くも爽やかな大人の味わいをお楽しみいただけます。 芳醇なカカオと柑橘の調和 生地には、薫り高い ガーナ産のカカオパウダー をたっぷり使用。 濃厚なカカオのほろ苦さがベースとなります。 そこに、甘酸っぱく砂糖漬けにした ダイスカットのオレンジピール を これまでより増量して たっぷり混ぜ込みました。 絶妙なハーモニー カカオの甘く重厚な風味と、噛むたびに弾けるオレンジの爽快感。 この 絶妙なバランス が、一口で贅沢な満足感を生み出します。 軽やかな土台の秘密 濃厚な風味がありながらも、食感は「ふわふわ・しっとり」。 ミネラル豊富な「里海卵」と、岡山県産の「でぇーれぇー粉」の優しさが、重すぎない軽やかな口どけを叶えています。 コーヒーや紅茶はもちろん、ブランデーとも相性の良い、 大人
洋一 山本
2025年12月31日読了時間: 1分


さわやかレモン シフォン
【Wレモンで気分爽快!】キュンと弾ける『さわやかレモンシフォン』 疲れた時、気分を上げたい時、このシフォンケーキがあなたを元気にします! ひと口食べれば、 爽やかな酸味 が口いっぱいに広がる 元気が出るフレーバーです。 レモンを丸ごと楽しむ「W仕立て」 生地には、 たっぷりのレモン果汁 を練り込み、爽やかな風味の土台を作りました。 さらに、ダイス状にカットし甘酸っぱく砂糖漬けにした レモンピール を ふんだんに投入! 「ふわふわ・しっとり」 の生地の中で、ピールの食感と濃密なレモンの風味がやみつきになります! 酸味とコクの絶妙なバランス この強いレモンの酸味を受け止めるのは、ミネラル豊富な「里海卵」と 岡山県産の「でぇーれぇー粉」。 こだわりの素材が、レモンの爽快さを引き立てながらも、シフォンケーキとしての 優しいコク を保ちます。 爽やかな酸味で、心も体もリフレッシュ! ぜひ、午後のティータイムに、この弾ける美味しさをお選びください。 食物アレルギー表示について
洋一 山本
2025年12月30日読了時間: 1分
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