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【無香料・無着色】贅沢な清涼感。薫り高い『柚子シフォン』 包みを開けた瞬間に広がる、瑞々しい柚子の香り。 このシフォンケーキは、季節を問わず私たちを心地よくリフレッシュさせてくれる 「食べるアロマ」のような存在です。 九州育ち、本物の柚子の薫り   使用するのは、安心の 無香料・無着色 で仕上げた、 九州産柚子皮の砂糖漬け 。 甘酸っぱい柚子皮をたっぷり混ぜ込むことで、焼いても消えない 本物の柚子の薫り を シフォンケーキの中に閉じ込めました。 そして今年から 柚子を増量して新登場 しました！ 柚子の薫りと甘酸っぱさがさらにアップ！ 鼻と口いっぱいに広がる爽快感   当店のシフォンケーキの特徴である「ふわふわ・しっとり」の軽やかな食感とともに、 甘酸っぱい柚子の風味が口いっぱいに広がり、 柑橘系の爽やかさ が 後味をすっきりと整えます。 岡山の恵みが生む軽やかさ   土台には、ミネラル豊富な「里海卵」と、地元岡山の誇り「でぇーれぇー粉」を使用。 日本の素材が持つ優しさと、柚子の清涼感が調和した、上品な味わいをぜひお試しください。 食物アレルギー表

【雅な共演】国産抹茶の薫り、丹波黒豆の優しさ。『抹茶と黒豆シフォン』 日本の心に響く、最高に贅沢な組み合わせがシフォンケーキになりました。 一口食べれば、そこはまるで京都の茶室のような、静かで豊かな世界が広がります。 抹茶の分量、混ぜ込むタイミングがとても難しく 膨らみが悪かったり色味が出なかったりと何度も何度も 試作を続けた思い出深いシフォンです。 ほろ苦く、芳醇な薫り   生地には、風味豊かな 国産抹茶 を惜しみなく使用。 抹茶本来の 豊かな薫り と、ほんのりとした苦みが、シフォンケーキの上品な甘さを引き立てます。 食感のアクセント、丹波黒豆が増量！！ 合わせたのは、和菓子の最高級素材である 丹波黒豆の甘納豆 。 ふっくらと炊き上げた黒豆が、噛むたびに 香ばしさ と優しい甘さを放ち、 「ふわふわ・しっとり」の生地の中で絶妙なアクセントとなっています。 その丹波黒豆が増量して新登場です！ 国産抹茶と黒豆の組み合わせがどこから食べても味わえるはずです。 職人技の土台   土台を支えるのは、ミネラル豊富な「里海卵」と、地元岡山の「でぇーれぇー粉」。

ホッとする「和の優しさ」。ロイヤルほうじ茶シフォン おっさんはほうじ茶も好きでした。 何故なら、香ばしい物が好きだから。 お焦げ、ローストナッツ（特にアーモンド）、トーストはちょっと焦げ目がつく方が良い ポテチは少し色が濃いものを見つけると嬉しい。 マックのポテトはカリカリの物が好き、黒豆も好き、揚げ物も好き、 カツオのたたきも好物、クレームブリュレ、 ほろ苦いカラメルソースのプリンとか最高だし、飴色玉ねぎを入れれば何でもだいたい美味しそうに思う。 ほうじ茶の優しい香ばしさがシフォンケーキになったらきっと美味しいだろうなと 誕生しました。 華やかなフレーバーではないけれど、気づけばいつも側に置いてしまう。 そんな「目立たないけど、絶対外せない」和の定番が この『ロイヤルほうじ茶シフォン』です。 職人技で引き出す香ばしさ   使用するのは、静岡産の「深蒸し茶」を丁寧に焙煎したほうじ茶。 深みのある香りと、すっきりした後味が特徴です。 これをたっぷりの牛乳でじっくりと煮出し、 ロイヤルほうじ茶 として生地に贅沢に配合しました。 落ち着きのある、極上の